Cultivada a les cèlebres platges de el desembarcament de Normandia durant tres anys. Es caracteritza per la seva gran gust de mar i iode causa de la seva tradicional cultiu "pleine mer", on l'ostra gaudeix d'un mar pur que li confereix el seu perfum i finesa. La seva perfecció i rodonesa en boca provoca una evasió a ple atlàntic. Especialment per als veritables amants de les ostres. Premiada amb medalla d'Argent 2016, 2018 i 2019 a París i premiada amb una estrella d'or per Great taste.
